С 2013 года на рынке
Работаем по всей России от Владивостока до Москвы
Отправляем автотранспортом, вагонами, контейнерами
Наличие сертификатов качества Ветеринарного свидетельства
Соответствие продукции ГОСТам
Скачать прайс-лист от 01.01.2020г.
Кукурузный глютен

Глютен кукурузный сухой - это сыпучий порошок, получаемый в процессе переработки зерна (кукурузы) на крахмал и патоку. Глютен имеет приятный специфический запах и цвет от светло-желтого до темно-желтого. Это ценный продукт, который представляет собой высокобелковое растительное сырье.

Характеристики глютена

В кукурузном глютене содержится примерно 60% сырого протеина. Белок кукурузного глютена содержит большое количество незаменимых аминокислот.Аминокислоты - основные составные части и строительные элементы белковой молекулы. Существуют аминокислоты, которые не синтезируются в организме животного и должны поступать вместе с пищей.

Незаменимые аминокислоты содержащиеся в кукурузном глютене.

Метионин - непосредственно влияет на синтез гемоглобина, необходим для образования соединений, влияющих на азотистый, углеводный и жировой обмен. Метильная группа метионина переходит в ДНК и является универсальным источником метильных групп для всех нуклеиновых кислот. Содержание метионина в кукурузном глютене достигает 1,9 %.

Лизин - это незаменимая аминокислота, входящая в состав практически любых белков, необходима для роста, восстановления тканей, производства антител, гормонов, ферментов, альбуминов. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в отношении вирусов, вызывающих герпес и острые респираторные инфекции. Содержание лизина в кукурузном глютене достигает 1%.

Треонин - относится к незаменимым аминокислотам, является липотропным веществом -поддерживает более ровную работу желудочно-кишечного тракта; принимает общее участие в процессах метаболизма и усвоения. Важная составляющая в синтезе пуринов, которые, в свою очередь, разлагают мочевину, побочный продукт синтеза белка. Треонин необходим для нормального роста. Треонин необходим для синтеза иммуноглобулинов и антител, для нормальной работы иммунной системы. В кукурузном глютене содержится примерно 1,7 % треонина.

Глютен содержит богатый комплекс микроэлементов, жиро- и водорастворимых витаминов - Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6.

Производство глютена.

Глютен - это побочный продукт при производстве крахмала, в процессе мокрого способа переработки кукурузного зерна.

Зерно перед производством очищают от посторонних примесей. Для уменьшения прочности зерна и удаления большей части водорастворимых соединений замачивают.

На следующем этапе обработки зерна происходит дробление при помощи дисковых дробилок в две ступени. После каждого дробления происходит обработка смеси на гидроциклонах с целью выделения зародыша, который затем используется для получения кукурузного масла.

Кашеобразная смесь после отделения зародыша поступает на тонкое дробление, при помощи жерновов или ударных мельниц. В результате этой операции связанный крахмал максимально высвобождается. На дуговых ситах измельченную кашицу отделают от свободного крахмала и направляют на следующую технологическую операцию - рафинирование.

Полученный сырой крахмал направляют на высушивание или на переработку в один из крахмалопродуктов.

Отделенный глютен концентрируют на сепараторах в две ступени, высушивают, используют в производстве сухих кормов.

Использование глютена

В комбикормовой промышленности кукурузный глютен используется:

  • в качестве ценного компонента кукурузного корма;
  • как высокоэффективная белковая добавка в рацион питания сельскохозяйственных животных и птицы;
  • при производстве комбикормов;
  • как белково-витаминная добавка и наполнитель премиксов.
Вся продукция соответствует требованиям ГОСТа и безопасности
Объем минимальной партии 1 тонна
Отправка товара возможна навалом без фасовки
Минимальный срок доставки сутки Небольшие партии можем отгружать при расчете на месте
Отправляем товар автотранспортом, вагонами, контейнерами
По желанию покупателя можем фасовать продукцию в мешки от 35кг до 50кг и биг-бэги. Вес зависит от материала. Также можем фасовать под индивидуальный заказ.

Этапы работы
1 этап
Оставляете заявку или звоните нам Мы консультируем вас.
Предоставляем прайс-лист
2 этап
Оформляете заказ Мы выставляем счет
3 этап
Оплачиваете заказ Мы доставляем ваш заказ в ТК или
по вашему адресу
Оставить заявку
Вы можете задать вопрос нашему специалисту и получить подробную консультацию
Или звоните: +7 962 832-25-97
* - так отмечены обязательные для заполнения поля

Собственные складские помещения
Бесплатные образцы по запросу
Выгодное местоположение
Традиционно высокое качество продукции
Нашими клиентами уже стали:
ОАО "Ваганово"
ЗАО "Рямовское"
Заказать звонок
* - так отмечены обязательные для заполнения поля